Wine Fredane 2017, il fascino femminile del vino

Dal 21 al 23 luglio, la suggestiva campagna dell’Irpinia farà da sfondo a intense esperienze enogastronomiche di qualità, grazie ad un evento che sarà ispirato al tema del fascino femminile accostato a quello del vino.

Wine Fredane 2017 a Capriglia Irpina, Avellino

Wine Fredane 2017 a Capriglia Irpina, Avellino.

Wine is woman, back to the origin”. Già lo slogan inserito nella locandina di Wine Fredane 2017 lascia intuire che anche questa sesta edizione dell’evento, che si svolgerà a Capriglia Irpina (AV) dal 21 al 23 luglio, sarà elegante ed elitaria nella proposta.

In rima con il bellissimo paesaggio avellinese è anche la location rappresentata dall’Agriresort La Serenella dove per tre giorni si incontreranno cultura, musica ed enogastronomia ed il tutto con l’obiettivo di dare voce e visibilità a vini pregiati, autoctoni e di nicchia, permettendo agli ospiti di trascorrere serate piacevolmente diverse.

I vini protagonisti di Wine Fredane arriveranno da oltre trenta cantine accuratamente selezionate, con una preferenza ai vitigni avellinesi ma non solo. Si potranno degustare, infatti, le tre celebri Dogc d’Irpina ossia Fiano di Avellino, il Greco di Tufo e Taurasi ma anche Aglianico, Coda di Volpe e Falanghina, il Lacryma Christi del Vesuvio e il Pompeiano Igt, il Primitivo di Manduria e il Nero di Troia dalla Puglia e per finire i vini del Piemonte. Un autentico viaggio tra alcune delle eccellenze enologiche della nostra splendida Italia.

Infine, per gli amanti dei liquori, la Distilleria Antonellis esporrà una selezione di grappe dell’Irpinia; l’istituto Tecnico Agrario di Avellino proporrà invece il suo Brandy.

Il programma di questa edizione è caratterizzato da una serie di degustazioni guidate e curate dalla sezione Onav di Avellino che si terranno in un’area adibita all’esterno della struttura, durante le quali si approfondirà l’importanza e la conoscenza dell’arte dell’assaggio.

Davanti ad un pubblico di enologi e giornalisti, ogni sera si seguirà un percorso tematico dedicato all’Aglianico, ai rossi nazionali e alle sfumature del bianco. In particolare nella degustazione dedicata ai bianchi verrà proposto un abbinamento con formaggi irpini di media stagionatura per esaltare le caratteristiche dei prodotti e apprendere le teorie degli abbinamenti.

Nella Sala Conferenza della struttura, avranno luogo degustazioni guidate in linea con i tre diversi temi delle serate. Gli ospiti inoltre potranno completare l’esperienza del vino con i piatti dell’Osteria de Curtis, con il tocco dello Chef Pasquale Prestigiacomo. A coronare i piaceri della tavola diversi generi di musica dal vivo e possibilità di degustare il Sigaro Toscano.

Wine Fredane 2017 a Capriglia Irpina, Avellino

L’Agriresort La Serenella a Capriglia Irpina (AV) dove si svolge Wine Fredane 2017.

PROGRAMMA:

VENERDI’ 21 LUGLIO:

Ore 18,00: Apertura dei banchi d’assaggio dei vini e dei punti gastronomici.

Ore 21,00: Brindisi di apertura della manifestazione.

Ore 21,30: Musica Live LUMANERA – folk irpino.

O re 21,30: Degustazione guidata con Giuseppe Iannone, delegato Onav, e Felice De Vito, sommelier: Irpinia Aglianico

SABATO 22 LUGLIO:

Ore 18,00: Apertura dei banchi d’assaggio dei vini e dei punti gastronomici.

Ore 21,00: Musica Live DJ SET con L. Frisetti, G. Capobianco, A.J. Conte.

Ore 21,30: Degustazione guidata con Giuseppe Iannone, delegato Onav, e Stefano Di Marzo, esperto di bianchi e vigneron: Sfumature di bianco. In abbinamento a formaggi irpini.

DOMENICA 23 LUGLIO:

Ore 18,00: Apertura dei banchi d’assaggio dei vini e dei punti gastronomici.

Ore 21,00: Musica Live COMOVERÃO con Simona Boo e Diego Imparato – bossa nova e samba.

Ore 21,30: Degustazione guidata con Giuseppe Iannone, delegato Onav, e Carmen Guerriero, giornalista: Declinazioni di Rosso.

Le aziende presenti ai banchi d’assaggio:

  • Antichi Coloni, Paternopoli (Av)
  • Azienda Agricola Rosa Manfredini, Lapio (Av)
  • Bellaria, Roccabascerana (Av)
  • Bosco de Medici, Pompei (Na)
  • Ca’ di Tulin, Cisterna d’Asti (At)
  • Caiaffa Vini, Cerignola (Fg)
  • Cantina Sanpaolo, Torrioni (Av)
  • Cantine Catena, Montefalcione (Av)
  • Cantine Matrone, Boscotrecase (Na)
  • Colli di San Domenico, Chiusano San Domenico (Av)
  • Commenda Magistrale, Maruggio (Ta)
  • Distilleria Antonellis, Venticano (Av)
  • Fonzone, Paternopoli (Av)
  • I Gaudi, Candida (Av)
  • Istituto Tecnico Agrario, Avellino (Av)
  • Macchie Santa Maria, Montemiletto (Av)
  • Nardone Nardone Domenico, Pietradefusi (Av)
  • Panacea, Grottolella (Av)
  • RadicIrpine di Canonico e Santoli, Paternopoli (Av)
  • Salvatore Magnoni, Rutino (Sa)
  • Sebastianelli, Guardia Sanframondi (Bn)
  • Tenute Erméra, Lizzano (Ta)
  • Tenuta Cavalier Pepe, Sant’Angelo all’Esca (Av)
  • Torricino, Tufo (Av)
  • Vadiaperti, Montefredane (Av)
  • Vigne Irpine, Santa Paolina (Av)
  • Villa Diamante, Montefredane (Av)
  • Vini Fratelli Follo, Castelvetere sul Calore (Av)

È possibile richiedere informazioni all’indirizzo email winefredane@gmail.com o al numero 389 8773158. L’ingresso è gratuito. Agriresort la Serenella, via San Sebastiano (Capriglia Irpina (AV).

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Autore /


Clarissa Iraci

Cirasa siciliana - Sono nata e cresciuta a Palermo, capitale dello street food. Dopo la laurea in “Comunicazione per i Media e le Istituzioni“, con una tesi sulla “Traduzione sinestesica della sensazione gustativa in pubblicità”, ho deciso di seguire la passione per il mondo della gastronomia. Da siciliana orgogliosa, mi piacerebbe trasmettere passioni e storie relative al gusto, di questa terra bella e maledetta.

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Scritto il: mercoledì, 19 luglio 2017

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