• Calici di musica sotto i tre colli a Brisighella
    Sezione: Eventi Autore:

    Sabato 5 agosto il borgo di Brisighella (RA) ospiterà le eccellenze vitivinicole locali che, per l’occasione, saranno accompagnate da banchi di assaggio finger food e da un emozionante doppio concerto: il duo Neri/Chiarini e Emma Morton & The Graces.

  • Torta caprese, il dolce legato ad Al Capone
    Sezione: Dolci e frutta Autore:

    La torta caprese è un prodotto di pasticcera che, da Capri, ha conquistato le tavole italiane e del mondo per la sua bontà, per la facilità di esecuzione e perché è il dessert perfetto per un fine pasto, per uno spuntino o per altre occasioni più o meno importanti.

  • Paolo Romeo: da Genova un “Viaggio in Sicilia”
    Sezione: Interviste Autore:

    Paolo Romeo è un giovane chef siciliano ma già con una lunga esperienza alle spalle e collaborazioni prestigiose con Oldani, Bottura e Cannavacciuolo. Il piglio è quello internazionale, di chi ha raccolto premi in giro per il mondo ma adesso di svela una nuova scommessa da vincere.