Nicoletta Mearelli: la VISUALFOODIST TRAINER di Roma ci racconta come si è appassionata al Visualfood, l'arte di creare piatti in cui il cibo viene presentato in modo diverso ed innovativo ma a patto che sia anche buono da mangiare. I suoi consigli: studiare, provare, copiare all'inizio e sperimentare.
La storia di Indrit Haraciu inizia da lontano, dai Balcani da cui ha ereditato educazione e approccio alla vita. Oltre al suo ...
Tedesca d'origine, quindi se parla di birra ne ha tutte le ragioni. Elvira Ackermann, è una “biersommelier” che vive in Italia da ...
Anna Laura Mattesini, curatrice di EatParadeBlog, da anni condivide la propria passione per la cucina attraverso vari canali, a partire dal sito ...
Dal 1860 l’azienda Zuarina di Langhirano è sinonimo di prosciutto crudo di Parma e, dopo un secolo e mezzo di storia, poco ...
Intervista a Dario Perucca, allevatore giovane che ha la passione per i buoi che alleva a Trinità, nel cuneese, insieme alla famiglia ...
