Verdure crude o cotte? La risposta della nutrizionista

Tutti i vegetali sono indispensabili nella nostra dieta perchè riducono il rischio di  disturbi cardiovascolari. Ma vanno mangiati crudi oppure cotti? Dal punto di vista dell’apporto calorico, i nutrizionisti assicurano che non c’è differenza ma su altri aspetti… Le verdure in generale non possono mancare nella nostra dieta e la stessa Organizzazione mondiale della Sanità … Leggi tutto Verdure crude o cotte? La risposta della nutrizionista