Giuseppe Parasporo

Giuseppe ParasporoSisifo. Calabrese di nascita, dopo la maturità classica al Liceo “Ivo Oliveti” di Locri, nel 2014, preparo le valigie per Dublino con un jigger in tasca. Bartender per passione, mi trasferisco a Firenze, dove studio arti culinarie all’Accademia Cordon Bleu. Vivo di cucina e di passione, sognando di girare e raccontare il mondo trasformando il cibo in poesia. Il mio motto: «Bisogna immaginare Sisifo felice (A. Camus).»

 

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