Simone Massenza

Simone MassenzaL’Artigiano del Gusto - Giornalista enogastronomico, orgogliosamente artigiano, specializzato in piade, sfogliate e cassoni, ho passato la vita tra fornelli e farine alla ricerca di gusto ed equilibrio. Porto sulla mia giacca un Oro e due Argenti vinti, con le mie mani ed i miei prodotti, agli Oscar Internazionali di Panificazione e più di trenta Premi fra Europa ed America. Food Expert e Food Taster, mi sono diplomato Degustatore in svariate materie (Birra, Acqua, Cioccolato, Olio, Salumi) e, da alcuni anni, sono giudice in concorsi internazionali di Food&Beverage. Nei ritagli di tempo insegno in una scuola di cucina.

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