Nell’Agriturismo La Strozza a Francolino (FE) sono di casa i buoni sapori.
Scopriamo l’”Agriturismo La Strozza”, a soli 10 km da Ferrara, in uno scenario naturale rigoglioso e tranquillo. Accanto alla storica azienda agricola di famiglia, i titolari Marcella e Riccardo hanno aggiunto anche le attività di ristorazione, ospitalità e fattoria didattica.
L’Agriturismo La Strozza è situato a Francolino, un piccolo paese a 10 km da Ferrara nel cuore della Valle del Po, una zona suggestiva e rigogliosa che accoglie uno dei percorsi cicloturistici più famosi d’Italia. L’agriturismo è ospitato in una cascina del 1700 che, nel 2004, è stata completamente e sapientemente restaurata per iniziativa di Marcella e Riccardo, i giovani titolari che proseguono la gestione di un’azienda agricola appartenente, da diverse generazioni, alla famiglia Trivella.
L’amore per la terra, per gli animali e per la vita di campagna, ha spinto i proprietari ad unire, all’agricoltura e all’allevamento di bovini, suini, cavalli, asini, animali da cortile, conigli e avicoli, anche l’attività di ristorazione e di ospitalità. Inoltre l’Agriturismo La Strozza è una fattoria didattica, in cui si possono acquisire conoscenze sul mondo rurale, sulla produzione agricola e sulle tradizioni e caratteristiche dei prodotti tipici locali.
I Servizi dell’Agriturismo La Strozza
La ristorazione: immersi nella quiete agreste, si può degustare una cucina gestita nel rispetto dei principi di semplicità, genuinità, stagionalità, tradizione e tipicità. Lo Chef Elio Facchini propone piatti tradizionali, cucinati prevalentemente con i prodotti agricoli tipici dell’Emilia Romagna coltivati nella stessa azienda. L’attenzione alle specifiche esigenze del cliente, si manifesta proponendo anche menu per vegani o per intolleranti.
Ospitalità: l’agriturismo dispone di 5 camere con bagno privato ubicate in un contesto di riservatezza e tranquillità. L’arredamento è in stile rustico con mobili di famiglia così come le lenzuola, gli asciugamani e i tessuti di arredo lavorati a mano. Tutto regala la sensazione di trovarsi in un ambiente intimo e familiare, senza rinunciare ai moderni confort.
Vendita diretta: nel punto vendita “Naturalmente tipico” si possono acquistare frutta e verdura di stagione, confetture di frutta e salse di verdura, succhi e polpa di frutta, salumi provenienti dalle carni dei suini allevati allo stato brado e lavorate nel laboratorio aziendale.
Fattoria didattica: numerosi percorsi didattici e attività pratiche rivolte a bambini, ragazzi e adulti faranno scoprire il mondo rurale e la vita in campagna, le piante e gli animali della fattoria, l’origine e il sapore dei cibi nonchè le caratteristiche delle produzioni ortofrutticole. La fattoria è ricca di animali che faranno la gioia dei più piccoli e non solo: cani, gatti, cavalli, somarelli, splendidi pavoni, volatili coloratissimi, lama e tanti altri.
AGRITURISMO LA STROZZA
Indirizzo: Via Strozza n. 10, Francolino (FE)
URL >> www.agriturismolastrozza.it
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Enzo Radunanza
Giornalista e addetto stampa, mi occupo di enogastronomia dal 2010. Nel 2019 sono stato nominato "Ambasciatore dei vini dell’Emilia Romagna" per la mia costante attività divulgativa. Inoltre, sono copywriter e digital media marketer per varie realtà. Per tutti sono anche "Il Cronista d'assaggio".
