Muffin salati con bresaola e peperoni arrostiti

Un unico impasto per tante versioni golose, da scegliere in base ai propri gusti, alle esigenze nutrizionali o, semplicemente, a cosa abbiamo a disposizione nel frigorifero

I muffin salati sono una delle ricette più semplici ma anche più versatili perchè con un unico impasto si possono ottenere tante e fantasiose versioni. Si preparano in pochi minuti e vanno bene per colazioni, antipasti e pranzi alternativi.

Posso essere dolci, al cioccolato oppure farcire con zucchine e melanzane a cubetti, con piselli e fiori di zucca, con olive nere e pomodori secchi e si possono aggiungere delle fonti proteiche come il tonno o gli straccetti di pollo per ottenere dei muffin sfiziosi e bilanciati.

In questo caso abbiamo pensato a muffin salati con bresaola e peperoni arrostiti. Seguite la ricetta e vedrete che risultato!