Liquori e Cocktail

Circe, il drink ruffiano di Carola Abrate ispirato al film “Odissea”

Proseguendo con le nostre ricette di cocktail particolari, ecco un a preparazione delicata e ammaliatrice ispirata al film muto di Francesco Bertolini e Adolfo Padovan del 1911

La barlady Carola Abrate durante la preparazione.

«Un drink ruffiano, delicato e ammaliatore, proprio come il personaggio che gli conferisce il nome». Così Carola Abrate, barlady del cocktail bar La Drogheria” a Torino, descrive il suo drink Circe, ispirato a “Odissea“, un film muto girato del 1911 da Francesco Bertolini e Adolfo Padovan.

“Circe” si ispira al film Odissea

Il film e in bianco e nero, prende spunto dal racconto di Omero e venne realizzato in onore del 50esimo anniversario dell’Unità d’Italia al Salone Internazionale di Torino.

La tecnica utilizzata per la preparazione si chiama “throwing” dall’inglese “to throw” (ossia versare, gettare). È stata scelta per far sì che questo movimento possa sprigionare i sentori degli ingredienti utilizzati, il bouquet e la morbidezza del VII Hills Italian Dry Gin.

Se siete alla ricerca di cocktail particolari e diversi dal solito, Circe può essere una buona opzione!

 
Dosi:
1 persona
Difficoltà:
Facile
Costo:
Medio
Tempo:

5 minuti

Tempo Cottura:
 
 
Dosi:
1 persona
Difficoltà:
Facile
Costo:
Medio
Tempo:

5 minuti

Tempo Cottura:
  • 5 cl VII Hills Italian Dry Gin
  • 2,5 cl Americano Cocchi
  • 1 cl Solerno
  • 3 dash bitter al sedano

Bicchiere: coppa Tulipano

  1. Dopo aver miscelato gli ingredienti con la tecnica del throwing, versare il drink in una coppa tulipano;
  2. spruzzare con oli essenziali di arancia per donaro morbidezza e servire.
Circe pronto per essere servito.
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