Soffice e profumata, è ottima accompagnata da una tazza di tè bollente per scaldare le prime fredde sere di equinozio
Ciambella di zucca speziata allo zenzero (Foto © Lisa Corsoni).
La ciambella di zucca speziata allo zenzero è una torta semplice da forno dalla consistenza soffice e umida.
Una delle ricette a base di zucca più semplici e veloci da realizzare che farà consumare questo prezioso ortaggio anche da chi abitualmente non lo apprezza perché avvolto da una dorata colatura di miele, una saporita farina di mandorle e un tocco speziato e pungente di zenzero.
Ciambella di zucca speziata allo zenzero, anche per intolleranti
Un dessert ideale anche per chi è intollerante al lattosio in quanto non prevede l’utilizzo di latte o derivati come il burro. La zucca viene inserita cruda nell’impasto e questo rende tutto più rapido.
Ciambella di zucca pronta per essere infornata (Foto © Lisa Corsoni).
