Il weekend del 7 e 8 febbraio, l’Hotel Belstay ospita il grande evento ideato da Vinodabere: un viaggio sensoriale tra masterclass e banchi d’assaggio per celebrare l’identità italiana di due vitigni leggendari
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Il sipario sta per alzarsi su uno degli appuntamenti più attesi del calendario capitolino: “L’Italia del Pinot Nero e del Sauvignon“.
L’evento, firmato dalla testata giornalistica Vinodabere – da anni punto di riferimento nella divulgazione delle eccellenze dei territori e dei vitigni della Penisola – trasformerà l’Hotel Belstay di via Bogliasco 27 in un laboratorio di analisi e piacere enoico.
Pinot Nero e Sauvignon Blanc, pur essendo varietà internazionali, hanno infatti trovato in Italia interpreti capaci di tradurre il suolo in emozione pura, spaziando dalle verticalità alpine alle morbidezze mediterranee
Le due masterclass: viaggio tra i terroir d’Italia
La giornata di sabato 7 febbraio si apre con due sessioni di approfondimento tecnico, dedicate a chi desidera esplorare le sfumature più intime di questi vitigni.
Si parte alle 10.30 con “Il Giro d’Italia del Sauvignon”. Un percorso guidato dal direttore di Vinodabere, Maurizio Valeriani, insieme ai critici Salvatore Del Vasto e Pino Perrone. I partecipanti potranno degustare dieci etichette che tracciano la geografia aromatica della Penisola: dal Lazio alla Toscana, passando dall’Alto Adige al Piemonte e Collio.
Alle ore 12:00, il testimone passa al re dei vitigni a bacca rossa con la masterclass “Il Giro d’Italia del Pinot Nero”. Maurizio Valeriani, insieme a Pino Perrone e Gianni Travaglini, condurrà i partecipanti attraverso una selezione d’eccellenza con dieci vini in degustazione.
Banchi di assaggio nelle due giornate dell’evento
Il pomeriggio di sabato e l’intera giornata di domenica saranno dedicati alla convivialità dei banchi d’assaggio, dove le interpretazioni dei produttori incontreranno i palati di esperti e appassionati.
I ticket per le masterclass e i kit di degustazione possono essere acquistati preventivamente online o direttamente presso il desk dell’hotel.
Per ogni ulteriore dettaglio e per consultare il programma completo, è possibile visitare il portale ufficiale www.vinodabere.it
