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  • Formaggio Maiorchino, storia e caratteristiche
    Maiorchino, la bontà frutto di un passato lontano
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    Un formaggio tipico siciliano come paradigma delle eccellenze alimentari italiane.  Tra le vallate dell’Appennino siculo in provincia di Messina, si nasconde il Maiorchino un formaggio incredibile che racconta storie di un passato lontano di fatica e di passione. Esso ci può insegnare il valore dei piccoli prodotti alimentari dell’Italia, spesso “nascosti” ma forse – proprio […]