Dal 7 al 14 settembre la città giuliana ospita la quarta edizione della Trieste Cocktail Week: 25 locali coinvolti, focus sui prodotti “made in Fvg”, masterclass e guest bartending
Trieste Cocktail Week 2025 torna dal 7 al 14 settembre 2025 con la quarta edizione. In pochi anni, l’evento sulla mixology italiana si è affermato come importante appuntamento del calendario enogastronomico nazionale e coinvolgerà 25 locali tra cocktail bar, ristoranti e caffè storici di Trieste, confermando un legame sempre più forte con il territorio.
Trieste Cocktail Week 2025: spazio al “made in Fvg”
La vera novità di quest’anno è la valorizzazione delle eccellenze agroalimentari e vinicole del Friuli Venezia Giulia. Una giornata interamente dedicata ai prodotti locali vedrà questi protagonisti anche negli shaker dei bartender, chiamati a creare cocktail originali utilizzando materie prime selezionate della regione.
Opening party e programma
Ad aprire ufficialmente la settimana sarà un grande opening party al Puro Beach – Tivoli Portopiccolo, evento aperto al pubblico che darà il via a otto giorni di degustazioni e incontri. Inoltre il programma prevede masterclass di approfondimento, guest bartending con ospiti nazionali e internazionali, competizioni tra professionisti e menù in diversi ristoranti con piatti in abbinamento ai cocktail.
L’edizione 2025 è stata anticipata da una serata esclusiva lo scorso 22 luglio presso il ristorante Ai Fiori. In quell’occasione Sebastiano Villatora, vincitore della passata edizione, ha presentato quattro cocktail originali in abbinamento ad altrettante portate create dagli chef del ristorante, offrendo un assaggio del livello creativo che caratterizzerà la rassegna di settembre.
Partner e sponsor
La Trieste Cocktail Week 2025 può contare su importanti conferme di brand internazionali: Nonino sarà al fianco della rassegna per il quarto anno consecutivo, mentre Martini e Zero Cento Distribuzione hanno scelto di sostenere l’edizione 2025 come main sponsor.
Gli organizzatori hanno, inoltre, annunciato che la manifestazione si arricchirà con una sorpresa speciale, che verrà svelata nelle prossime settimane.
Per ulteriori dettagli e il programma completo: triestecocktailweek.it.
