Dal 4 al 6 luglio, al porto turistico Marina di Pescara, torna la storica fiera agroalimentare con showcooking stellati, degustazioni, talk e laboratori dedicati a enogastronomia, artigianato e sostenibilità
Tutto pronto per la XXXIX edizione di Mediterranea 2025, la più longeva fiera agroalimentare dell’Abruzzo, in programma dal 4 al 6 luglio al Porto Turistico Marina di Pescara. Promossa dalla Camera di Commercio Chieti Pescara, la kermesse è diventata un’occasione attesa per valorizzare le eccellenze enogastronomiche e artigianali regionali in un’atmosfera di convivialità con tanti spunti culturali, turistici e all’insegna della sostenibilità.
Mediterranea 2025: un ricco programma
L’apertura ufficiale è prevista per venerdì 4 luglio alle ore 19:00 sul palco centrale, con i saluti istituzionali e la consegna del Premio Ercole Olivario alle aziende abruzzesi vincitrici: un riconoscimento di rilievo nazionale che, per la prima volta, premia due oli d’eccellenza del territorio guidati da Tommaso Masciantonio e Claudio Di Mercurio.
A seguire, alle ore 20:00, spazio alla cucina con lo showcooking della Red Academy firmato dallo chef stellato Nicola Fossaceca (Ristorante Al Metrò, San Salvo Marina); proporrà un menù incentrato sul tema “Il pesce povero dell’Adriatico”, rimarcando concetti come stagionalità e valorizzazione delle risorse locali.
Il racconto dell’identità abruzzese proseguirà alle 21:45 con la presentazione del libro Sapore d’Abruzzo di Antonio Di Loreto, mentre alle 22:35 sarà la volta del workshop “Il potere del visual nel food” della visual designer Lorena Marinucci, incentrato sull’importanza dell’immagine nella comunicazione gastronomica.
Laboratori, masterclass e degustazioni d’autore
Mediterranea 2025 offrirà un fitto palinsesto di appuntamenti: laboratori, talk, momenti di formazione, degustazioni guidate e show dal vivo, pensati per un pubblico ampio e trasversale. In primo piano le tre masterclass curate da FISAR Pescara e Slow Food Abruzzo dedicate agli spumanti regionali, ai rosati e ai top wines della Guida Slow Wine 2025.
Grande attenzione al tema della sostenibilità alimentare, con workshop e approfondimenti, e alla cultura della mise en place reinterpretata in chiave Mediterranea da Tavola Audace, in programma domenica 6 luglio alle 19:20. Seguirà una degustazione del tortello all’abruzzese firmato dallo chef Francesco Cinapri.
Tra le novità anche l’anteprima di Fermenti d’Abruzzo, con tre etichette selezionate di birre artigianali regionali, e i brindisi vista mare con il celebre Cerasuolo d’Abruzzo.
Ospiti speciali
Sabato 5 luglio, alle ore 21:00, sarà protagonista Paride Vitale, imprenditore e professionista della comunicazione, con un talk dedicato alla creatività e all’identità abruzzese. Domenica 6 luglio, invece, riflettori puntati su Vincenzo Schettini, alias “La fisica che ci piace”, atteso sul palco centrale per un intervento che promette rigore e intrattenimento.
L’ingresso alla manifestazione è gratuito, con apertura al pubblico ogni giorno dalle 19:00 alle 00:30.
Info, aggiornamenti e prenotazioni su: www.mostramediterranea.it
