Dall’11 ottobre al 2 novembre 2025, torna la 62ª Mostra Nazionale del Tartufo Bianco con un ricco programma fatto di degustazioni, talk scientifici, eventi, ospiti e la storica Fiera dei Tartufai
Sant’Angelo in Vado, nel cuore della provincia di Pesaro e Urbino, si prepara ad accogliere la 62ª Mostra Nazionale del Tartufo Bianco, uno degli eventi più longevi e apprezzati in Italia dedicati al prezioso tubero. Dall’11 al 26 ottobre e il 2 novembre 2025, il borgo marchigiano sarà profumato e pieno di persone per partecipare a degustazioni, incontri scientifici, spettacoli, gare, mostre e ospiti di rilievo nazionale.
Mostra del tartufo bianco di Sant’Angelo in Vado
Questa edizione, inaugurata sabato 11 ottobre alle ore 18 in Piazza Umberto I, si distingue per l’attenzione ai temi di clima, ambiente e habitat del tartufo bianco, con talk e dibattiti condotti da esperti e docenti universitari. L’obiettivo è comprendere l’impatto dei cambiamenti climatici sulla crescita e la qualità del tartufo, offrendo una visione scientifica e concreta delle possibili strategie future.
Oltre agli approfondimenti, non mancheranno le esperienze sul campo con la possibilità di partecipare a uscite di cerca del tartufo, guidati da cavatori esperti e cani addestrati, per vivere in prima persona il fascino di questa antica pratica.
La Gara Nazionale di Cerca e la Fiera dei Tartufai
Tra gli appuntamenti più attesi, la Gara Nazionale di Cerca al Tartufo – Trofeo Sergio Perrotta, una delle competizioni più storiche del settore, e la Fiera dei Tartufai di domenica 2 novembre, occasione per incontrare i protagonisti della filiera e scoprire il tartufo bianco fresco nelle sue migliori espressioni.
Degustazioni e percorsi enogastronomici
Il cuore pulsante della Mostra sarà Piazza Umberto I, dove saranno allestiti numerosi stand dei commercianti di tartufo e di altre tipicità locali. La Corte Gastronomica a Palazzo Mercuri, antica dimora nobiliare, ospiterà degustazioni di tartufo, vini e altre specialità marchigiane.
Corso Garibaldi diventerà la “Via dei Mercanti”, un itinerario tra produzioni artigianali e proposte gastronomiche di ristoranti, stuzzicherie e cantine storiche.
Premi, spettacoli e motoraduno
Come da tradizione, sarà consegnato il Premio Tartufo d’Oro, riconoscimento riservato a personalità di spicco del panorama italiano. Nelle passate edizioni, tra i premiati, la campionessa olimpionica Sofia Raffaeli, lo chef Mauro Uliassi, il giudice di MasterChef Italia Bruno Barbieri e l’imprenditore Tommaso Mazzanti.
Il programma sarà arricchito da concerti, spettacoli, mostre d’arte e artigianato e dal Motoraduno Internazionale in collaborazione con il Moto Club Tonino Benelli, evento simbolo che richiama centauri da tutto il mondo.
Informazioni utili
Date: 11-12, 18-19, 25-26 ottobre 2025 e 2 novembre 2025
Luogo: Sant’Angelo in Vado (PU), Marche
Info: mostratartufo.it
