Un vino rosso, annata 2015, che offre un’interessante espressione del territorio ragusano, con una equa composizione di Nero d’Avola e Frappato. Noi l’abbiamo degustato per voi.
Pittore Contadino di Cantina Horus (Foto © Gianna Bozzali).
L’etichetta del Cerasuolo di Vittoria Docg Classico di Cantina Horus è un piccolo e prezioso dipinto mentre il nome del vino rende omaggio ad un grande artista siciliano, Francesco Giombarresi chiamato da tutti “il pittore contadino” perché, attraverso le sue miniature, ha saputo raccontare i colori, i personaggi e i luoghi più belli della Sicilia.
La bottiglia di Cerasuolo di Vittoria Docg Classico che degustiamo è dell’annata 2015 ed è un rosso con il 50% di Nero d’Avola e 50% di Frappato che offre un’interessante espressione del territorio.
Un momento della vendemmia presso cantina Horus (Foto © Gianna Bozzali).
I vigneti di proprietà della Cantina Horus ricadono nell’agro di Acate (RG), in Contrada Porrazzito, nello stesso posto in cui sorge la modernissima azienda i cui lavori sono stati da poco completati.
A gestirla è il 35enne Rosario Giudice con la preziosa collaborazione dell’enologo Giuseppe Romano. «Abbiamo scelto di valorizzare le varietà autoctone e più antiche del territorio – afferma Giudice – per produrre dei vini capaci di esprimere una visione sentimentale del vino stesso, quella che ci lega alla nostra cultura contadina nel pieno rispetto del ciclo vitale della vigna. Questo rosso racconta un forte legame con le origini, la voglia di far conoscere e promuovere i vitigni autoctoni che sono espressione di un territorio unico».
Il giovane titolare Rosario Giudice e l’enologo Giuseppe Romano (Foto © Gianna Bozzali).
