Si possono comprare i vini al supermercato? Come districarsi tra qualità e offerte? Oggi un sito web ci guida tra gli scaffali della Gdo.
L’Italia contende alla Francia il primato della produzione di vini e, come i cugini d’Oltralpe, vantiamo una forte qualità e varietà enologica. Per tradizione, inoltre, siamo abituati a degustare un buon bicchiere di vino per sottolineare tanti momenti della nostra vita, più o meno importanti.
Negli ultimi anni, c’è stata una vera esplosione dell’enologia, anche per l’accresciuto interesse dei consumatori ad approfondire questo mondo tanto affascinante. I wine lover non vogliono solo limitarsi a degustare il vino ma sono curiosi anche di conoscerne storia, caratteristiche ed abbinamenti, lasciandosi coinvolgere in un racconto dalle mille sfumature.
Crescendo la domanda, si è ampliata anche l’offerta soprattutto dal punto di vista dei luoghi di vendita. Accanto alle tradizionali cantine ed enoteche, anche la grande distribuzione alimentare ha intensificato lo spazio riservato al vino negli scaffali, approfittando di questo trend incoraggiante.
Alcuni “puristi” ritengono che il vino non debba comprarsi al supermercato ma esclusivamente in negozi specializzati dove un esperto venditore ci possa guidare nella scelta della bottiglia più adatta, fornendoci informazioni competenti su conservazione, temperatura di servizio e abbinamenti. Ma è anche vero che la vita frenetica, spesso, ci impone di effettuare gli acquisti in luoghi dove possiamo trovare tutto senza bisogno di fermarci in diversi negozi per riempire la nostra credenza.
La Gdo ha creato all’interno dei supermercati delle autentiche enoteche, ricche di etichette di ogni tipo, da quelle più economiche a quelle blasonate, con un’offerta degna delle migliori enoteche di quartiere. Spesso il vino diventa un prodotto civetta, con prezzi quasi sottocosto che possono lasciare perplessi. Ma allora come orientarci per scegliere il vino adatto, che coniughi qualità e convenienza? Come capire quando è possibile lasciarsi attrarre da offerte speciali o rinunciare ad esse? Si tratta sempre di fregature oppure potrebbero essere occasioni da prendere la volo?
Devono essere state queste le domande da cui è scaturita l’idea di un blog chiamato “Vini al supermercato”, un sito tematico che ruota intorno al mondo del vino.
Cosa offre Vini al supermercato
In rete ce ne sono tanti ma in questo caso il focus è specifico: recensire vini venduti al supermercato, esprimendo una valutazione in base ad una logica qualità-prezzo. Grazie a questa utile guida on line, mentre siamo nella corsia del supermercato, possiamo farci consigliare in tempo reale e capire se una determinata offerta che ha attirato la nostra attenzione è realmente vantaggiosa.
I titolari del sito assicurano che le recensioni sono effettuate da esperti del settore in modo autonomo ed imparziale. La scheda di ogni vino contiene le caratteristiche, la tecnica di vinificazione, le informazioni sul produttore e i possibili abbinamenti in cucina. In base alla degustazione, viene anche attribuito un voto, secondo un sistema di valutazione che va da 1 a 5 “carrelli della spesa”.
Il blog non è solo uno strumento per orientarsi nel mare di etichette, italiane e straniere, ma anche un magazine con rubriche dedicate sia al mondo del vino che della cucina, sulle birre e su eventi enogastronomici. Se vi è venuta curiosità: www.vinialsupermercato.it
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Redazione
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