Proseguendo con le nostre ricette di cocktail particolari, ecco un a preparazione delicata e ammaliatrice ispirata al film muto di Francesco Bertolini e Adolfo Padovan del 1911
«Un drink ruffiano, delicato e ammaliatore, proprio come il personaggio che gli conferisce il nome». Così Carola Abrate, barlady del cocktail bar “La Drogheria” a Torino, descrive il suo drink Circe, ispirato a “Odissea“, un film muto girato del 1911 da Francesco Bertolini e Adolfo Padovan.
“Circe” si ispira al film Odissea
Il film e in bianco e nero, prende spunto dal racconto di Omero e venne realizzato in onore del 50esimo anniversario dell’Unità d’Italia al Salone Internazionale di Torino.
La tecnica utilizzata per la preparazione si chiama “throwing” dall’inglese “to throw” (ossia versare, gettare). È stata scelta per far sì che questo movimento possa sprigionare i sentori degli ingredienti utilizzati, il bouquet e la morbidezza del VII Hills Italian Dry Gin.
Se siete alla ricerca di cocktail particolari e diversi dal solito, Circe può essere una buona opzione!
1 persona
Facile
Medio
5 minuti
1 persona
Facile
Medio
5 minuti
- 5 cl VII Hills Italian Dry Gin
- 2,5 cl Americano Cocchi
- 1 cl Solerno
- 3 dash bitter al sedano
Bicchiere: coppa Tulipano
- Dopo aver miscelato gli ingredienti con la tecnica del throwing, versare il drink in una coppa tulipano;
- spruzzare con oli essenziali di arancia per donaro morbidezza e servire.
Ti è piaciuto questo articolo?
Registrati alla nostra newsletterAutore
Redazione
La redazione de La Gazzetta del Gusto è composta da professionisti della comunicazione, blogger, esperti di nutrizione e di cucina. Ognuno apporta un contribuito unico grazie a personalità ed esperienze eterogenee.
